Aidake saidi arendamisel, jagades artiklit sõpradega!
Söömine on päeva jooksul üks populaarsemaid tegevusi. Seetõttu tasub teada, mis iga toote sees on, ja toituda teadlikult. Seega, kui soovite toidu kohta midagi huvitavat õppida, on siin mõned huvitavad faktid selle kohta.
1. Õunad hõljuvad vee peal ja ei saa uppuda, sest sisaldavad 25% õhku. Keskmine inimene sööb neid aastas umbes 70 ja kui ta tahaks toota liitrit siidrit, peaks ta neid puuvilju ära kasutama 36.
2. Ainus toit, mis ei rikne, on mesi. Ühe kilogrammi mee tootmiseks peavad mesilased sõitma neli korda ümber maa ja lendama neli miljonit lilleõit.
3. Karnaubavaha, mis sisaldab komme ja tarretise ube, leidub ka autovahas. See on looduslik koostisosa, mis saadakse Brasiilias leiduva palmipuu lehtedest, eriti koperniku lehtedest. Lisaks toidukasutusele kasutatakse seda autovaha tootmisel, samuti kunstiteoste konserveerimisel. Seda saab lahustada ainult alkoholis või bensiinis.
4. Punased kommid sisaldavad kuivatatud putukate ekstrakti. Nendes sisalduv karmiin, mis esineb pakendil nimetuse E120 all, on loodusliku tumepunase värvainega keemiline ühend. Pärast selle valmistamisprotsessi analüüsimist on näha, et see on valmistatud kuivatatud ja seejärel jahvatatud putukatest, nimelt Mehhikost leitud kaktusevihmadest. Toiduainetööstuses on see populaarsust kogunud tänu oma vastupidavusele oksüdatsioonile, lagunemisele, valgusele ja kõrgele temperatuurile.
5. Originaalne wasabi, tuntud ka kui Jaapani mädarõigas, on sushile tuntud lisand. Maitse sarnaneb meie mädarõikaga, kuid on sellest teravam ja selles on tunda veidi mõrkjust. Kahjuks, kui tahame Poola poodidest wasabit osta, saame Jaapani mädarõika asemel - Poola oma, rohelise värvi.
6. Šokolaad sisaldab kofeiini, nimelt selle 28 grammis on seda stimulanti lausa 20 mg. Kakaouba, millest šokolaadi valmistatakse, oli kunagi nii väärtuslik, et seda kasutati asteekide valuutana.
7. Maapähklivõi, mis sisaldab suures koguses aminohapet nimega trüptofaan, aitab uinuda ja parandab tuju. Lisaks imab see endasse ebameeldivad lõhnad, nt pärast liha või kala praadimist. Lihtsalt viska pannile supilusikatäis maapähklivõid ja prae veidi aega ning halb lõhn neutraliseerub. Selle võiga on seotud foobia, mida nimetatakse arahhibutürofoobiaks ja mis väljendub kartuses, et maapähklivõi kleepub kurku.
8. Rantšo kaste ehk talukaste, mida kasutatakse kala, salati või friikartuli lisandina, sisaldab sama koostisainet kui värvid. Täpsemalt on see 4. oksüdatsiooniastme titaanoksiid, tuntud kui E171. See on valge pulbri kujul, mida kasutatakse pigmendina plastide, paberi, värvide ja emailide, aga ka kosmeetika ja kodukeemia tootmisel.
9. Porgand ei olnud varem oranž, vaid lilla või valge. Porgandi värvimuutus toimus 16. ja 17. sajandi vahetusel Hollandis põllukultuuride ristamise teel. Peale spinati on porgand tänapäeval ainuke köögivili, mis on küpsetatult toitvam kui toorelt. Lisaks katab ühe porgandi tarbimine 200% inimese päevasest A-vitamiini vajadusest.
10. Viimase paarikümne aastaga on kiirtoidu tarbimine Ameerikas kasvanud lausa 233%. Keskmine ameeriklane kulutab oma elu jooksul rämpstoidule umbes 20 000 dollarit ja kõige populaarsem eine on friikartulid.
11. McDonaldsi restoran müüb igas sekundis umbes 75 burgerit.
12. Populaarne Coca - cola jook ilma selles sisalduvate värvaineteta oleks roheline. See jook on nii populaarne, et päevas tarbitakse maailmas umbes 600 miljonit purki.
13. Aastas sööb keskmine inimene 680 kg toitu.
14. Üks tass kohvi sisaldab üle tuhande kemikaali. Samas on kohvilõhn maailma kõige äratuntavam toiduga seotud lõhn.
15. Tomateid peeti 16. sajandil mürgiseks ja seetõttu kasvatati neid ilutaimedena. Praegu on maailmas teada 20 tuhat selle köögivilja sorti.
16. Musta pipart peeti keskajal luksuskaubaks ja vaid vähesed said seda endale lubada.
17. Iga kolmas täiskasvanu arvab, et tal on laktoositalumatus, kuid vaid vähem kui 2% kannatab toidutalumatuse all.
18. Külmkapis hoitud munad säilivad värskena nädal aega, toatemperatuuril seistes aga kaotavad värskuse ühe päevaga.
19. Roheline banaan sisaldab vaid 3% suhkrut, väga küpses banaanis aga koguni 20%.
20. Valgel šokolaadil on šokolaadiga vähe pistmist. See on šokolaaditaoline toode, kuna see ei sisalda kakaovedelikku. See on ka kaloririkkam, sest sinna tuleb lisada rohkem kakaovõid, mis asendab kakaomassi.