Kashubia on üks populaarsemaid kultuuripiirkondi Poolas, mis kuulub Gdański Pommeri alla. Arvatakse, et selle pealinn on Gdańsk ja piirkond on kuulus mitte ainult oma ülimalt kauni ümbruse, vaid ka omapärase köögi, erineva keele ja rikkaliku kultuuri poolest.
1. Legend räägib, et Jumal istus pärast kogu maailma loomist maha puhkama. Siis selgus, et tal on veel "jäänuseid" materjalidest nagu mäed, järved, jõed ja metsad. Kui ta leidis oma veel väljatöötamata killukese oma tööst, viskas ta ülejäänud tooraine sellesse kohta ja nii tekkis Kashubia.
2. Nime "Kaszuby" allikas on sõnas "huby", mis tähendas kantavate rõivaste volte. Seda kinnitab Wielkopolska kroonika, kuigi aastate jooksul on teadlased otsinud ka teistsugust etümoloogiat, näiteks allikat sõnas "szub", mis tähendas neis piirkondades kantud lambanahast kasukat.
3. Kašuubi jutud ja legendid on täis hämmastavaid tegelasi, nagu stolemid, inimestele ohtlikud hiiglaslikud olendid või Mumócz – kuri veevaim, kes aitas kaasa surmale järvedes ja soodes.
4. Alates 2005. aastast on kašuubi keel piirkondliku keele staatuses. Selle kõla ja põliselanike kasutatavad sõnad erinevad poola keelest niivõrd, et kašuubide omavaheline vestlus jääb võõrastele täiesti arusaamatuks.
5. Kašuubi tikandid kuulub piirkondliku käsitöökunsti hulka ning igal niidivärvil on oma sümboolne tähendus. Must tähistab maad, kollane päikest ja sinine Kašuubi järvi.
6. Kašuubi köök on alati olnud väga tagasihoidlik ja minimalistlik, kuid selles on suurepäraselt ühendatud Kašuubi parim. Kashubia piirkond on kuulus oma kollase naerisupi, kuivatatud puuviljadega hanevere ja hakitud pomucheli ehk hautatud tursa poolest.
7. Kuulsate kašuubide hulka kuuluvad näiteks "Plekktrummi" autor ja Nobeli kirjanduspreemia laureaat Gunter Grass ja Donald Tusk.
8. Kašuubias asuv Wieżyca on selle Euroopa osa madalaima aheliku kõrgeim tipp.
9. Rogering on kašuubi traditsioon, mis järk-järgult lakkab olemast. Töötubades valmistatakse veise sarvedest nuusktubakastid.
10. Kashuias Szymbarkis on "Teisel pool maja", hoone, kus kõik on tagurpidi.