Łeba on üks tuntumaid lõõgastuskohti Läänemere kaldal, seal on oma spetsiifiline kliima, kaunite nihkuvate luidetega liivarannad, mida nimetatakse Poola luideteks. See asub Słowiński rahvuspargis ja on UNESCO tunnustanud selle maailma biosfääri kaitsealaks.
Łeba pakub mitmeid turismiatraktsioone, rikkalikku majutust ja turismibaasi ning seega ka kulinaariat. Teid kutsuvad arvukad restoranid, mis meelitavad teid keeruka menüüga.
1. Kaluri suvila
Łeba on seotud kalalaevadega, mis lähevad merele ja naasevad Läänemerest püütud maitsva kalaga. Restoran kasutab täielikult ära võimalust osta värsket ja kala ning loob neid ainulaadsete roogade loomisel. Menüüs on piirkondliku köögi traditsioone säilitades mitmekülgselt valmistatud kala, ahjukala, grillkala, praekala, kalasupid ja liharoad rahuldavad iga külalise nälja ja maitse.
2. Koga
Selles pingevabas ja hubases restoranis saate värsket kala maitsta aastaringselt. Lai valik roogasid, sh. kalasupid, kapteni stiilis heeringas maitsvate kastmetega. Serveerimisviis väärib klientide tunnustust ja kadestada võib paljusid kalarestorane.
3. Dorsz restoran
Tüüpiline kašuubi iseloom, interjöör on kaunistatud piirkondlike aktsentidega, baar ja kamin. Menüüs on traditsioonilised kohalikud kalaroad, mis viitavad piirkonna kulinaarsetele traditsioonidele. Kala otse kalalaevadest garanteerivad kvaliteetsed road. Köök on varustatud kombineeritud aurutiga ja tagab kala maitse ilma katte ja kunstlike lisanditeta. Lastele on nii sees kui terrassil lastenurk.
4. Loitsud ja Maarja
Burgeri- ja pitsasõprade lemmik kohtumispaik. Łeba kesklinnas asuv koht on avatud aastaringselt. See on Ameerika kiirtoidu osas kõige kuulsam koht. Kui ootamisele aega ei raiska ja tahame midagi kiirelt ja maitsvat süüa, siis tasub siia tulla ja proovida värskest lihast valmistatud burgerit maitsvate lisanditega.
5. Checz
Atmosfäärne, hästi hoitud kašuubi stiilis restoran, täpselt nagu menüü. Peakokk ammutab inspiratsiooni traditsioonilisest Kašuubi köögist, mis on kombineeritud modernsuse hõnguga, lisades serveeritud roogadele maitset. Üllatav on roogade lihtsus ning interjööri atmosfäär ja teenindus panevad meid maitsma Läänemere aardeid erinevates kokakunsti vormides.
6. Łeba restoran
See saab vastu ka kõige nõudlikuma kliendi maitsele, loomulikult ei tohi puududa ka kalamenüü, kuid kokk soovitab ka roogasid Itaalia, Türgi ja Poola köögist. Piirkondlikest roogadest pakub restoran öise kalapüügi kala või piirkondlikke pelmeene erineva täidisega. Erilise hoolega viimistletud restorani interjöörid tagavad mõnusa õhkkonna pere- ja ärikohtumisteks või lihtsalt sõpradega vestlemiseks. Ruumid tagasid meelelahutuse ka kõige pisematele.
7. Kapteni oma
Restoranis serveeritakse Kašuubi ja rahvusvahelisi roogasid. Samuti kasutatakse kohalike tarnijate hooajatooteid, mis tagab erakordse maitse ja värskuse garantii. Leiame igal aastaajal midagi erilist, päikeselisel terrassil söödud aromaatsed lihad, kalad ja magustoidud tagavad täieliku lõõgastuse ja unustamatud elamused koos hubases kohvikus pakutava veiniklaasi või maitsva kohviga.
8. Książęca restoran
See kasutab ära traditsioonilise Kašuubi ja Euroopa köögi rikkalikkust nähtava efektiga. Kohapeal on ka kala, mis on pikka aega olnud kohalike elanike põhimenüü. Kašuubi maalt inspiratsiooni ammutanud restoran loob roogasid, mis on riigis ainulaadsed. Restoran on ümbritsetud metsaga ja laia päikeselise terrassiga, mis tagab mugavuse ja intiimsuse perekondlike koosviibimiste ajal.
9. Nowęcini loss
Kui tahame süüa elegantses ja stiilses interjööris, siis lossirestoran pakub meile erilise elamuse. Lossiköögis ei pakuta ainult laia valikut kohalikke roogasid, vaid menüüs on näiteks peen kastmes küpsetatud sang, maitsvad magustoidud ning lossikeldri rikkalikust veinikollektsioonist leiame midagi ka endale. Lossist on saanud rahu ja vaikuse pelgupaik ning maalilises keskkonnas vabas õhus aia lehtlates einestamine lisab sellele kohale võlu. Toitude serveerimisviis ei ole triviaalne, restorani interjöör on täis antiikesemeid ja omanikud hoolitsevad iga detaili eest, et külalised ei lahkuks ainult oma kulinaarsete muljetega.
Poraj loss
Asub Łebast 10-minutilise autosõidu kaugusel ning pakub rahu ja vaikust, eemal turistide saginast. Słowiński rahvuspargi puhvertsoonis asuv lossi restoran naaseb Kashubia ja Słupski köögi kulinaarsete juurte juurde. Peakokk valmistab kirglikult roogasid, mis rõõmustavad lihtsuse ja originaalsusega, täis imelisi maitseid ja aroome. Rahus ja vaikuses saame maitsta koduseid kooke, hoidiseid, pannkooke, koduvorste ja külmlõike. Kõik, mida kokk oma köögis kasutab, kasvab aias. Köögimenüü on suurepärane näide sellest, et piirkondlik köök võib meid rõõmustada ja tuua palju rõõmu. Tasub mainida, et restoran võitis Pommeri parima hapuka rukkisupi konkursi.