Kuigi Wrocław on kuulus oma Sileesia pelmeenide ja liharulaadide poolest, tasub teada, et see kaunis linn on ka taimetoitlaste ja veganite paradiis. Nii Turuplatsi lähedalt kui ka keskusest veidi eemal leiate palju huvitavaid pubisid, kus serveeritakse loomsete koostisosadeta roogasid. Toit rõõmustab teid oma maitsega ja ruumid - sisekujundusega.
Kui unistate kulinaarsest pidusöögist Alam-Sileesia pealinnas, broneerige Wrocławis oma valitud hotell ja minge õhtusöögile mõnda selles linnas populaarsesse köögiviljabaari. Olenemata sellest, kas oled pidevalt taimsel dieedil või valid seda vaid aeg-ajalt, tasub seal pakutavate roogade maitsetega tutvuda. Restoranid, mis pakuvad nii kuivi kui ka magusaid kulinaariatooteid nii taimetoidu kui ka vegan versioonis, võitsid külaliste südamed ja tõusid Wrocławi vaatamisväärsuste edetabelis kõrgele kohale. AccorHotelsi reisispetsialistid on koostanud kohtade nimekirja.
Vega: 20-aastase traditsiooniga vegantoidud
Aadress: ul. 27a Turuplats
Wrocławi südames asuv Vega avab meie nimekirja juhuslikult. On Wrocławi vanim taimetoidubaarja Tripadvisor.com kasutajad valisid selle linna üheks parimaks restoraniks. Vega asutati 1987. aastal taimetoitlastele ja veganitele mõeldud baarina ning 2013. aastast serveeritakse ainult veganroogasid.
Maitsva ja mitmekesise menüü leiate nii alumiselt kui ka ülemiselt korruselt. Alumisel korrusel saate baarimeeleolus maitsvat köögiviljasööki süüa. Kuid olge valmis järjekordadeks: Wrocławi elanikud ja turistid tulevad siia iga päev suurepäraste suppide ja kuulsate köögiviljakotlettide jaoks – kartulist ja hernestest või tangudest.
Kui teile meeldib aeglane õhtusöök või magustoidu tähistamine, nt koos hea kohvi ja taimse piimaga, valige ülakorruse tuba. Sellel on rohkem restoranilaadne, kuid siiski juhuslik atmosfäär.
Toitev: vegan lõunasöök nõudlikumatele
Aadress: ul. Nożownicza 37
Selle Wrocławi kulinaarsel kaardil oleva äärmiselt atraktiivse koha omanikud pakuvad originaalset, ideedest tulvil kööki, mis on suunatud nõudliku maitsega külalistele.
Kõik toidud on täielikult vegan ja valmistatud hooajalised tooted. Olenevalt päevast saab siin muuhulgas ka süüa suurepärased köögiviljad grillil või karrikastmes, maisipannkoogid ka tofuga köögivilja juustu salatid - sh. piimavaba mozzarella. Vegankookide austajaid ahvatlevad originaalsed küpsetised, nt Wrocławi parimad brownie lavendliga.
Kuigi toidud näevad nii ilusad välja, et neid saab silmaga süüa, on parem siia tulla mõõduka näljaga. Restoran on väga populaarne, nii et sageli tuleb vaba lauda oodata.
Torn: India köögiviljaköök
Aadress: ul. Krasińskiego 14
Torn rõõmustab kõiki Tai köögi austajaid. Sööte siin muu hulgas vegan padthaia - tofu ja magusate hernestega, kookospiima ja mango kastmes - kevadrullid, suurepärane Ramen ja aromaatne karri kolmes värvivariatsioonis.
Towerisse tasub minna mitte ainult suurepärase toidu, vaid ka vapustava asukoha pärast. Restoran asub stiilses ajaloolises Karutornis. Wegebari heledast ja kodusest interjöörist leiate kultuurikohtumine või oma töid eksponeerida – torn on seal avatud koostööle kunstnikega. Suvel on siin ka aed.
Juur: sushi, millesse Wrocław armus
Aadress: ul. Krupnicza 3
See väike koht loodi ideega serveerida kaasavõetavaid roogasid. Need, kes on linnas suupisteid planeerinud, saavad istuda sees - mõne väikese laua taga - või võtta oma toidud liikvele kaasa.
Juur on kuulus ennekõike vegan sushistmillest on kuulnud peaaegu iga Wrocławi elanik. Maitsvas ja kohandatud menüüs on ka erinevad wrapid, supid ja iga päev erinev õhtusöök karbis. Valikus on ka magustoidud: muffinid, jäätis ja sõõrikud samuti maitsev espresso ja latte - taimse piimaga, loomulikult.
Batati baar: friikartulid ja burgerid
Aadress: pl. Johannes Paulus II (Turuväljakult metroo sissepääsu juures)
See koht on loodud hea kiirtoidu austajatele, kes tahavad olla kindlad, et ükski tellitud roog ei sisalda loomseid koostisosi. Kui soovite rikkalikku einet ja soovite kiiresti tellida konkreetse roa, on Batat Bar teile ideaalne valik.
Väike baar tervitab teid originaalse loodusest inspireeritud disainiga: siin valitsevad roheline ja puit. Metallist toolid, mis on valmistatud ostukärudest ja - loomulikult - tutvustavad teile Ameerika burgeri atmosfääri. friikartulite lõhn. Selle poolest on see koht kuulus - menüüs on kaks portsjonit neid kartuliroogasid ja igaühe jaoks saate valida oma lemmikkastme.
Kui teile meeldib rammusam roog, võite otsustada köögiviljaburgeri peal. Tähelepanu tasub muu hulgas ka sellele pöörata köögiviljakoogiks, bataadikrõpsud ja vegan hot dog vorstiga … hirsist. Iga päev pakutakse siin erinevat suppi - nt. hapuoblikas avokaadoga või Aafrika maapähklitega.
Palju maitset on ka originaalsete magustoitude otsijatele, mis tulevad siia kodust ja täielikult taimset päritolu Sugar Szop kondiitritooted. Suurepärane vegan toit sobib eriti hästi Batat Bari atmosfääri maguskartuli pirukas - apelsini, kookose ja soolakaramelliga.
Break Lody Cafe: vegan koogid – ka gluteenivabad
Aadress: ul. Maria Curie-Skłodowskiej 91, Wrocław
Kui pärast jalutuskäiku mööda Oderi kaldaid soovite magusat hingetõmbeaega kohvi ja jäätisega, külastage kindlasti Przełam Lody Cafe'i. Tegemist on väikese kohvikuga, mis keskendub traditsioonilistele tootmismeetoditele, tõestatud retseptidele, kvaliteetsetele toodetele ja värskusele. Kogu pakutav jäätis valmistatakse kohapeal restorani töötajate poolt. Veganid saavad osta siit maitsvad sorbetid - sh. värske mango, vaarikate või värskendava pirniga lehtkapsaga.
On ka teisi maiustusi, mis rõõmustavad inimesi, kes järgivad taimset, gluteeni- või suhkruvaba dieeti: juustukook ilma juustu, hirsi või halastuseta.
Tordi jaoks tellige kindlasti suurepärane kohv, mis tuleb siia otse Wrocławis asuvast Czarny Deszczi kohviröstimistehasest, või mõni maitsev tee või limonaadid. Saate neid linnas ringi sõites kaasa võtta – eriti kui peatute hotellis Mercure Wrocław Centrum, mis asub sellest hubasest kohvikust vaid 20-minutilise jalutuskäigu kaugusel.
Kas soovite teada rohkem huvitavaid fakte Poola linnade kohta? Heida pilk peale Accorhotelsi ajakiri.