Kas sa armastad kanget tassi teed? Sa ei ole üksi. Tee mängib olulist rolli paljudes maailma kultuurides, alates sajanditepikkustest Jaapani teetseremooniatest kuni tee populaarsuseni Londonis. Tee keetmise ajal nautige neid tee fakte.
1. Kõige rohkem joovad teed türklased. Nad tarbivad keskmiselt ligi 3 kilogrammi teed inimese kohta aastas. Iirlased tarbivad vähem kui 2 kilogrammi inimese kohta aastas, võrreldes maailma suuruselt teise teetarbimisega. Türgi suurendab maailma pakkumist viiendiku võrra, et pidada sammu kodanike rahuldamatu nõudlusega tee järele.
2. Kunagi peeti teed ohtlikuks. Mõned 17. sajandi mõtlejad väitsid, et liiga palju teed võib põhjustada terviseprobleeme. 1706. aastal avaldas üks prantsuse arst paberi, milles kutsus inimesi üles jooma mõõdukalt teed, kuna see soojendab keha sisemust, põhjustades haigusi ja surma. John Wesley, üks metoodika asutajatest, väitis, et tee põhjustab närvihäireid ja pooldas teest täielikku loobumist.
3. Tee on tõesti väga populaarne, see on kõige populaarsem jook maailmas, kohe pärast tavalist vett. Globaalse teeturu väärtus oli 2013. aastal 38,8 miljardit USA dollarit.
4. Umbes aastal 141 B.N.E. Jing di dünastia keiser Han maeti puidust laekasse, kus oli koos selle kõrgekvaliteedilise teelehega hauataguses elus vajaminevaid olulisi aardeid. Tema esivanemad said aga teed nautida veelgi kauem. Hiina legend räägib, et keiser Shen Nong jõi esimest korda kuuma vett, millele oli kogemata teelehtedega paisutatud, juba aastal 2737 e.m.a. Sellest hoolimata peeti seda kuni aastani 300 pigem ravijoogiks kui igapäevaseks joogiks.
5. Rohelist ja musta teed valmistatakse samast taimest. Tee valmistatakse väikese Aasia puu Camellia sinensis lehtedest. Rohelise, musta ja valge tee erinevus tuleneb lehtede töötlemisest. Pärast lehtede kogumist hakkavad need oksüdeeruma – sama keemilise reaktsiooni tõttu muutub õunte või banaanide koor pruunikaks. Valge tee on kõige vähem oksüdeeritud tee, millele järgneb roheline tee. Must tee on kõige enam oksüdeerunud.
6. Tegelikult võib seda juua suurtes kogustes, kuigi 2014. aastal tekkisid ühel 56-aastasel mehel neeruprobleemid pärast seda, kui ta jõi päevas umbes 16 klaasi teed. Ainete kõrge kontsentratsioon, nagu mustas tees, võib põhjustada neerupuudulikkust, seega jääge mõistlikesse piiridesse.