Kas olete kunagi kuulnud "Vaarao needusest" või "Montezuma kättemaksust"? Või äkki teate terminit "Delhi kõht"? Reisid Poola köögist kardinaalselt erineva köögiga riikidesse lõppevad sageli kõhuprobleemidega. Kuidas neid vältida?
Tutvuge köögiga järk-järgult
Kogenud reisijatel on hea meel uhkeldada tänavatoiduputkadest tehtud fotodega. Nad väidavad, et see on ainus viis Tai või India "päris" tundmaõppimiseks. Pärast nendesse riikidesse tulekut lähevad paljud inimesed sellistesse kohtadesse ja… kogevad kokkupõrget tegelikkusega. Mõnikord rikuvad kogu nädala reisi välditavad kõhuhädad.
Muidugi pole mõtet einestada eksootilisel maal kodust tuntud ketipoodides. Kohaliku köögiga tutvumine peaks aga toimuma järk-järgult. Tasub meeles pidada mõnda reeglit:
- Esimese 24–48 tunni jooksul ärge katsetage. Minge tuttava ketti või pidage kinni poest pärit hermeetiliselt pakitud toidust.
- Pöörake tähelepanu sellele, kas piirkonnas on järjekord ja kas seal ootavad ka kohalikud elanikud. Kui turistid külastavad seda kohta üksi, võib see olla koht, mida kogenematu reisija kasutab seda vaid korra. Kui koht on tühi, võib toit olla halb või aegunud. Järjekord võib viidata sellele, et toidud valmivad jooksvalt vahetult enne serveerimist ja need on maitsvad.
- Ärge oodake, et teile Poolast tuntud toidud, nagu pitsa või šnitsel, on teisel pool maailma turvalisemad kui kohalik köök. Kohalikke roogasid tellides võid loota kohalikele nende valmistamisel. Tihtipeale võivad heaolu kiiresti halvendada just tüüpilised "rahvusvahelised" toidud, mida valmistatakse harva, halvasti kättesaadavatest toorainetest ja ainult turistidele.
- Kui te pole kindel antud paiga köögis, valige fritüüritud või kauaküpsetatud tooted. Kõige lihtsam viis mürgistust saada on toored puuviljad, liha või piimatooted.
- Kontrollige, kas teie jood vesi on pärit usaldusväärsest allikast. Lühikestel reisidel eksootilistesse riikidesse tuleks kinni pidada tihedalt suletud pudeliveest. Mõnel hotellil on oma veepuhastusmeetodid. Väga sageli ei haigestu reisijad halvast toidust, vaid vees leiduvatest bakteritest. Pidage meeles – puuvilju või köögivilju võiks ka pesta või hoida mustas vees.
Esmaabikarp
Sageli leidub eksootilistes kohtades kohalikke ravimeid, mis aitavad hästi teatud tüüpi maoprobleemide korral. Nende meetodite kohta saate küsida reisifoorumitest või lugeda reisijuhist.
Küll aga tasub kodust kaasa võetud ravimite varu kaasas olla. Esimestel päevadel võib olla keeruline apteeki leida, suhelda jne, seega ärge riskige abita jääda. Gaasi või gaasi korral võtke Espumisan, mis normaliseerib seedesüsteemi tööd. Kõhulahtisuse ennetava meetmena on hea kivisüsi kaasas olla. Võtke kaasa reisihaigekassad. Võib-olla tavaliselt vihkate seda, kuid mõnikord moodustavad rongijaamades saadaolevad halvasti hügieenilised nõud koos konarlikul teel sõitmisega duo, mis toob paratamatult kaasa enesetunde järsu halvenemise.