Uut turgu kutsutakse põhjusega Podhale pealinnaks. See on piirkonna suurim ja vanim linn. Linnaõigused sai see kuningas Casimir Suurelt 1346. aastal, kuid linna ajalugu ulatub palju varasemasse aega.
Varem toimis see asula nimega Stare Cło, mis oli seotud tsistertslaste tegevusega, kellel oli Ludźmierzis oma klooster. Juba tol ajal, Krakowi ja Ungari vahelisel vanal kaubateel, pidi asula mängima olulist rolli.
Tänaseni on Poola krooni piirimail asuv mägedest ümbritsetud Nowy Targ säilitanud oma äritegevuse. Messid St. Catherine, praegu peetakse igal neljapäeval ja laupäeval.
Turismiliiklus hakkas õitsema üsna varakult, juba 9. sajandil. Gorce ja selle ümbruse ilu hakkas silma. Tatra Selts oma filiaaliga Nowy Targis on andnud märkimisväärse panuse selle piirkonna turismi arendamisse. Siit leiame palju huvitavaid ehitisi, aga ka looduslikke eripärasid.
1. 1. Podhale'i muuseum Czesław Pajerski
Nowy Targi raekoja hoones asuv muuseum pakub üle 700 eksponaadi, mis käsitlevad kultuuri, linnakodanike elu ja käsitööd. Siit leiame näitusi köösneri, kudumise, koperdamise, kingsepa, kübara valmistamise, puusepa ja paljude teiste valdkondades. Ainulaadne on 19. sajandist pärit trükimasin. Muuseumis on ka kunsti-, rahvakunsti- ja Johannes Paulus II-ga seotud kollektsioonid.
2. Raudteejaama ajalooline veetorn
Ajalooline torn on üks viimaseid suurepärases seisukorras säilinud insenerikunsti monumente. Veetornid olid auruvedureid teenindavate seadmete asendamatu osa, tegemist on veetorniga, tänu millele said auruvedurid vett täita. Renoveeritud tornis saab näha terasest needitud veepaaki ja näitust, mis tutvustab Nowy Targi Sucha Góraga ühendava raudteeliini ajalugu.
3. Uuenduslik mess
Nowy Targis on võimatu turgu külastamata jätta, ju tuleneb linna nimi sõnast "turg". Turg on avatud igal neljapäeval ja laupäeval ning meelitab ostjaid kõikjalt Podhalest, ka Slovakkiast, kuid elanike ja lähiümbruse tõeline puhkus on St. Katariina, linna kaitsepühak. Lisaks turule korraldatakse palju saateüritusi.
Paavsti kabel
Turbaczi lähedal asuv paavsti kabel on väga populaarne ja sellest on saanud Gorce mägede üks suurimaid turismiatraktsioone. See asutati 1979. aastal ilma toonaste võimude nõusolekuta. Kabeli alus on kujundatud Virtuti Militari risti eeskujul ja see oli pühendatud paavst Johannes Paulus II tänavusele Podhale visiidile. Sisekujunduses viidatakse isamaalistele väärtustele, paavsti ja mariaanlikule sümbolile.
5. Obłazowa koobas
Koobas asub Przełom Białki looduskaitsealal. Koobas koosneb 9 meetri pikkusest kambrist, kuhu pääseb lühikese koridori kaudu. Koopast on saanud muuhulgas arheoloogide teadmiste kaevandus, koobashüääni, villase ninasarviku, koopalõvi ja põhjapõtra jäänused. Koopast leiti ka inimasustuse tõendeid. Tõend on ambpoldi raudne ots ja keraamika jäänused.
6. Białka jõe kuru
Białka jõe kuru on suhteliselt väike, kuna selle pikkus on umbes 100 meetrit. Jõgi "pressib" paekivide - Obłazowa ja Kramnica - vahele. Varem moodustasid kaks kivimit terviku ja vesi viis aastate jooksul kivimi lõhenemiseni. Võttes arvesse selle paiga maastikulisi väärtusi, rajati siia 1950. aastatel looduskaitseala.
7. Termilised vannid
Termilised vannid on viimasel ajal üha enam populaarsust kogumas. Selliste kohtade eeliste ärakasutamine toob palju kasu, sellised vannid lõõgastavad, taastavad keha, avaldavad positiivset mõju ainevahetusele ja vereringesüsteemile. Selliseid basseine on Podhales teiste hulgas koguni viis Białkas, Bukowina Tatrzańskas ja Bańska Niżnas ning plaanis on rohkemgi.
8. Matkamine
Matkamine on Nowy Targis arenenud alates 19. sajandist. Sellele aitasid kaasa eelkäijad Seweryn Goszczyński, Wincenty Pol ja mägede päästeteenistuse asutaja kindral Mariusz Zaruski. Tatra Selts on andnud olulise panuse matkaturismi arengusse. See, et just Nowy Targist on läbi viidud kaks rohelist ja kollast rada, ei tohiks Gorce mägede ilu tõttu üllatusena tulla. Roheline rada - Kowaniec -Polana Brożek - Bukowina - Turbacz, 9 km pikk … Kollane rada: Kowaniec - Hrube - Paavsti kabel - Turbacz, 8 km pikk.
9. Suusatamine
Suusatamine on linna atraktiivse asukoha tõttu muutunud selles piirkonnas atraktiivseks vaba aja veetmise vormiks. Igal aastal korraldatakse selle vaba aja veetmise austajatele murdmaaradu. Marsruudid kulgevad läbi maaliliste piirkondade, mis võimaldavad imetleda Tatra mägede ja Gorce mägede panoraami. Oddziali ja Długa Polana nõlvadel on ka kaks allamäge. Nõlvad on lauged ja võimaldavad igasugust lumelusti.
10. Bassein
Nowy Targi munitsipaalbassein pakub oma vaatamisväärsusi aastaringselt. Pakkumises on spordibassein, ujuma õppimise bassein, puhkebassein, lastebassein, õhu- ja veemassaažiga vann ning torulik liumägi, samuti saunad ja soolakoobas.