Saarmas on väikeimetaja musteliidi liigist, keda leidub peaaegu kõikjal Euroopas, osaliselt Aafrikas ja Aasias. Tema looduslik elupaik on vesi, seetõttu leidub teda kõige sagedamini tiikide, järvede ja jõgede läheduses. Selle ainus varjupaik on urg, mille ta ise ehitab, või urg, mis kunagi kuulus teisele lemmikloomale. Ta elab meelsasti valmis urgudes, hoolitsedes samal ajal ventilatsiooniavade eest. Saarmad on fantastilised ujujad ja naudivad veemaailma hüvesid. Saarma menüü põhikoostisosa on seega kala, kuigi see ei põlga ära veelinde ega pisinärilisi. Kõige sagedamini käib ta öökatte all jahil.
1. Saarma keha on väga sale, seega liigub ta vees ja vee all väga tõhusalt. Sellel on pruun selg ja veidi heledam kõht. Saarma karv on väga tihe, mis teeb sellest tugeva isolatsioonikihi, mis ei lase kehal külmuda. Võib öelda, et see on täielikult veekindel. Sellel on ka pikk saba, mis võimaldab teil juhtida vee all ja saavutada teatud kiirust. Saarma varbaid ühendab membraan, mis mõjutab ujumisel ka kiirust. Huvitav fakt on pisikesed kõrvad, mis saarmas ujumise ajal kinni paneb. Mõjuva põhjusega väidetakse, et saarmad ujuvad sellise armuga, mida teistel imetajatel näha ei ole.
2. Saarma keskmine eluiga on ligikaudu 10 aastat, kuigi on teatatud juhtumist, kus pikaealine saarmas elas küpseks vanaduseni ja suri vaid 27 vedruga kaelal.
3. Saarmad on äärmiselt üksildased loomad, kuigi nende puhul on see teadlik valik. Nad elavad üksildast eluviisi ja paarituvad paaritumishooajal vaid paarikaupa ning lähevad hiljem lahku. Saarmad on tiined veidi üle kahe kuu ja sünnitavad tavaliselt 3 beebit, kes järgmise kolme kuu jooksul urust välja ei tule. Selle aja möödudes hakkavad nad ujuma õppima ning aasta pärast sündi jätavad nad jäädavalt ema maha ja alustavad iseseisvat elu.
4. Saarmatel on suurepärane nägemine, seega pole öine jaht neile probleemiks. Siis suudavad nad ohvrit üllatada. Nad näevad hästi ka vee all, mistõttu on nad ületamatud. Looduslikke vaenlasi neil looduses ei ole, kuigi ohtudest ei puudu. Saarmade suurim murekoht on saastunud vesi, millel on reaalne mõju nende elukvaliteedile ja elujõule. Toiduotsingul teevad nad pikki rännakuid, mis lõppevad mitmel korral ka autoõnnetustega – ja saarmal pole sellise vastasega mingit võimalust.
5. Saarmad võivad ulatuda üle 100 cm pikkuseks ja kaaluda kuni 40 kg.
6. Saarmatel pole läbi aegade kerge olnud. Väga varakult saadi aru, et saarma karusnahk on väga väärtuslik ja seetõttu jahipidamine praktiliselt piiramatu. 18. sajandil kütiti neid ka liha pärast, mis oli kõrgelt hinnatud isegi Poolas ja oli jõukamate inimeste haruldus.
7. Paljud kalakasvatajad ja tiikide omanikud seisavad silmitsi saarma öise küttimise probleemiga. Loomad on kaitse all, seetõttu on levinuim kaitseliik elektrikarjuse paigaldamine. Sellise aiaga kokku puutudes kogeb saarmas šokki, mis aga tema elule ohtu ei kujuta. Inimesed, kes soovivad oma kalade pärast saarmast vabaneda, peaksid meeles pidama ka seda, et saarmad taluvad ootamatut valgust väga halvasti. Eriti ere valgus võib olla tõhus hoiatav vahend.
8. Kuigi nad elavad üksildast eluviisi, veedavad nad paaritumishooajal või sünnitusjärgsel perioodil palju aega koos. Just siis saab jälgida ülimalt võluvat nähtust selili triivivate saarmate näol, kes hoiavad käppadest kinni nii, et ükski isend liiga kaugele ei ujuks. Samuti armastavad nad selili triivides õrnalt kõhtu masseerida.
9. Pisikesed saarmad on sündides täiesti pimedad. Seetõttu veedavad nad oma esimesed nädalad urus. Alles kuu aja pärast teevad nad silmad lahti.
10. Saarmad on väga nutikad ja leidlikud loomad. Nad saavad kasutada tööriistu. Sageli võib näha, et saarmad peidavad nahavoldis väikest kivi. See on tööriist, mis on abiks püütud karploomade poolitamisel. Nad magavad kuni kaksteist tundi ööpäevas ja isegi see tegevus toimub vees. Et mitte liiga kaugele ujuda, mässivad nad end sageli paksude taimede või vetikate sisse, mis pakuvad teatud kaitset. Nad armastavad mängida. Eelkõige on talv pidev mänguaeg, mil saarmad libisevad tundide kaupa jäistel nõlvadel. Kahjuks on nad ühed loomad, keda ähvardab väljasuremine.