Toidu raiskamine restoranides on äärmiselt levinud ja tülikas probleem. Aastas satub Poolas alati prügikasti mitu miljonit tonni toitu.
Kujutamatu, eks?
Vaadates, kui palju söödavat toitu meie riigis raisatakse, peab selline statistika maailma mastaabis olema murettekitav.
Muidugi ei ole kõik restoranid süüdi, aga nemad viskavad kõige rohkem head toitu minema.
Miks?
Põhjuseid on mitu. Esimene on kliendid. Väga sageli juhtub, et restoranikülaline tellib tohutult portsjoneid toitu, siis sööb vaid poole ära ja lahkub. Noh, ülejääkidega ei saa kahjuks midagi peale hakata. Ruumides pole koera, kes sööks kellegi teise eine jääke.
Ülejäägid satuvad prügikasti ja see on arusaadav. Kuidas on aga lood toiduga, mis on päeva lõpuks müümata ja on ikka hea? Restoranid ei müü eelmise päeva toite, et mitte rikkuda teie arvamust, mis on üsna ilmne. Toit, mis on endiselt maitsev ja värske, ei tohiks aga mingil juhul sattuda prügikasti, mida paraku kõige sagedamini juhtub. Sama kord kehtib ka toodete puhul, mille kõlblikkusaeg on juba piiril.
Toidukauplused ei taha riskida oma maine kaotamisega ja kliendid ei taha süüa aegunud toitu – veel üks ilmne asi. Mida siis teha, et iga päev nii tohutult palju toitu raisku ei läheks? Näiteks saab annetada abivajajatele, kes annaks midagi sooja söögi eest.
Kahjuks pole see Poolas nii lihtne. Küllap on paljud kuulnud Legnica heatujulisest pagarist, kes heast südamest vaestele müümata jäänud leiba andis. Selgus, et ta jättis annetusmaksu maksmata, mistõttu riigikassa kandis suurt kahju, mille pärast anti ta kohtu alla, mis määras talle tohutu trahvi. Kuulsa pagari saatust ei taha keegi jagada, mistõttu jõuab suurem osa müümata jäänud toidust prügikasti.
See on kurb, aga nii on lihtsalt lihtsam. Nii et kui te ei saa oma toitu vaestele anda, mida sellega teha? Vastuseks võib olla uuenduslik rakendus toogoodtogo, mis võib aidata seda probleemi lahendada. Eelduseks on tegutseda vahendajana müümata jäänud toiduainete ostmisel, mis müüakse õhtutundidel soodsamalt.
Too Good To Go idee on sama, mis rakenduse reklaamlause "Take-away revolutsioon!". Rakendus on ülemaailmses mastaabis tõeline edu. Alates 2016. aastal veebipoodidesse jõudmisest on seda mobiilseadmetesse alla laaditud üle 5 miljoni korra! Nii on säästetud juba 16 miljonit toidukorda! Ettevõte alustas hiljuti meie riigis tegevust. Esimesi müümata eineid saab nüüd osta Varssavist. Kui Poola restoranid on nõus selles aktsioonis osalema, vähendame ka Poolas toidu raiskamist vähemalt veidi.
Kuidas see töötab Liiga hea, et minna?
Rakenduse idee on väga lihtne. Too Good To Go'ga koostööd tegevad restoranid annavad kasutajatele igal õhtul teada, mitu portsjonit toitu on müümata jäänud. Tahtlikud kliendid saavad seejärel teada anda oma valmisolekust osta selline eine palju madalama hinnaga (1/3 tavahinnast).
Kindlal kellaajal peavad nad ruumidesse ilmuma ja tellitud toidule järgi tulema. Õhtused toidud on sama maitsvad, täisväärtuslikud ja värsked kui päeval. Sellise toidu ainsaks puuduseks on see, et see kaotaks öösel oma isuäratava välimuse ega sobiks järgmisel päeval müügiks.
Kui aga soovid rakenduse teenuseid kasutada, pead olema valmis selleks, et saadaolevate roogade hulgast ei jää liiga palju valikut ning iga päev on oodata midagi erinevat. Tellimus on omamoodi üllatus, sest kunagi ei tea, mis antud päeval müümata jääb.
Ühel päeval võib see olla maitsev spagetid Bolognese, teine mahlane kanarind ja teine magus magustoit. See on suurepärane võimalus proovida uusi roogasid ja roogasid huvitavates versioonides, mida me võib-olla tavatingimustes kunagi ei otsustaks.
Funktsiooni Too Good To Go eelised
Rakenduse Too Good To Go kasutamine on kliendile kindlasti väga kasulik, kuid mitte ainult. Klientidel on ju võimalik tellida maitsvat ja tervislikku toitu tunduvalt soodsama hinnaga, mis tähendab, et nad saavad normaalse hinnaga proovida ka roogasid, mida lihtsalt ei saa.
Sellest saavad kasu ka restoranipidajad. Nad mitte ainult ei pea enam toidu ülejääki ära viskama, vaid teenivad sellega ka veidi raha. Too Good To Go suurim eelis on aga see, et me raiskame vähem toitu. Tänu sellele on võimalik vähemalt veidi vähendada süsihappegaasi eraldumist atmosfääri ning mitte kaotada mõttetuid ressursse, mida meie planeet meile annab.