"Me jooksime üksteisega kokku, teadsime, et läheme reisile" - Intervjuu Tasteawayga

Anonim

Intervjuu Tasteaway ajaveebi pidaja Łukaszi ja Nataliaga.

Mida sa teed?

Meie tööelu on üsna kirju. 2013. aasta algusest peame üheskoos reisi- ja kulinaariablogi Tasteaway.pl, kus kirjutame reisimisest, söömisest ja lastega reisimisest.
Alates 2016. aasta maist juhime ka DESEO Patisserie & Chocolaterie - kaasaegset kondiitritoodete kontseptsiooni, mis on spetsialiseerunud petit gateau küpsistele, kookidele ja käsitsi valmistatud šokolaadipralineedele.
Igaühel meist on ka oma tegevused:
- Łukasz on alates 2012. aastast Poolas Briti kaubamärgi Bubbleology kaasomanik ja tegeleb mulliteega teelabade võrgustikuga
- Natalia ja tema partner juhivad ajulabori uurimis- ja strateegilist agentuuri, mis on spetsialiseerunud kvalitatiivsetele ja kvantitatiivsetele turu-uuringutele

Kust tuli idee reisimiseks?

See vist ahvatles meid alati, aga meie endised koostööpartnerid polnud reisimisest huvitatud.
Nii et kui me üksteisega kokku sattusime, kas teadsime, et läheme reisile?

Kõige lahedam koht, kus sa käinud oled?

Ma arvan, et ühte kohta on raske valida. Ma arvan, et peaaegu kõikjal, kus oleme olnud, oli miski, mis meid võlus.
Armastame Hongkongi, kus on palju maitsvaid dim sum kohti ja suurepäraseid Hiina suppe, armastame elavat Istanbuli ja tuleme pidevalt tagasi umbsesse Bangkoki.
Oleme rõõmsad Tai, Filipiinide ja Indoneesia paradiisirandade üle. Meile meeldib hämmastav atmosfäär ja kaunid vaated Baskimaale, Normadia linnadele, Alentejo tühjadele maastikele, Positano postkaardile ja Lõuna-Itaalia võluvatele nurkadele.
Tunneme puudust Singapuri toiduväljakutest, naaseme hea meelega kalu täis Howthi, kukkusime mõnuga Põhja-Šotimaale, meile meeldib Suwałki piirkond, Podlasie, Poola orud, ma armastan Madridi valjuhäälseid väljakuid ja tapasebaare, Łukasz rõõmustas Hiina ja Sansibari rannad.
Suur osa sellest!

Mis ajast sa reisinud oled?

Arvan, et minu jaoks oli läbimurdeks 2006. aasta ja minu Erasmuse reis Bilbaosse Baskimaal.
Aga kõige rohkem hakkasime koos reisima, see on aastast 2009.

Mitu riiki olete külastanud?

Ma arvan, et umbes 35-40. Pöördume süstemaatiliselt mõnele neist tagasi.

Kas teenite ajaveebi pidamisega raha / kas plaanite blogimisega rohkem teenida?

Kas me teenime? kas plaanime rohkem, vaatame, kuidas asjad välja kukuvad.
Viimased aastad näitavad meile, et elu on ettearvamatu?

Kas teil on reisitraditsioone?

Meil on kodus kaart, kuhu märgime pöidlaga, kus oleme käinud?
Kohapeal proovime kindlasti ka kohalikku kööki - kuigi see pole ilmselt "traditsioon", vaid lähenemine reisimisele.

Räägi mulle mõni naljakas lugu seoses oma reisiga?

Ma arvan, et selliseid olukordi on olnud. Mõnikord on need olukorrad, mis juhtudes nii naljakad polnud, aga aastaid hiljem vaatame neid naeratades.
Tänaseni mäletame ebaharilikku härjavõitlust, millel maandusime ühes tillukeses Mehhiko külas, meenuvad erinevad kohtumised reisi ajal lapsega, nüüd jäävad need ilmselt mälestuseks Tais kummitanud paduvihmast.

Kuidas sa blogi reklaamid?

Esiteks Facebook (üle 120 000 meeldimise - toim) :)

Mis on sinu jaoks kirjutamine?

Nauding, hobi, nüüd ka töö.

Mille poolest erinevad blogijad inimestest, kes blogi ei pea?

Seda on vist võimatu jagada? Kindlasti leiab blogija tihedamini telefoni ja võrguga, sest ta teeb pidevalt pilte, postitab, postitab midagi Facebooki?

Millised reisiplaanid aastaks 2022?

Esimene plaan on juba ellu viidud – võtsime 2022. aasta vastu oma lemmik Tais? Kas plaanite natuke Poolat, natuke Euroopat, aga ehk teeme teoks ka oma suurimad kulinaarsed ja reisiunistused?
Ja äkki laseme lõpuks Aasiast veidi lahti ja liigume Lõuna-Ameerika poole?

Blogi eesmärgid aastaks 2022?

Olgu aasta 2022 veelgi parem kui 2016! ?

Mis on sinu suurim unistus?

Minu unistused on tühised … õnn, tervis, perekond? Olgu see alati sama hea kui praegu :)

Kas tahaksid tulevikus kuhugi kolida? Kui jah, siis kus?

Poolas oma äri ajavate inimestena me sellele veel ei mõtle, aga mind ahvatleb alati Hispaania elustiil?