Markela – 10 huvitavat pisiasja

Anonim

Atlandi makrelli peetakse poolakate lemmikalaks. Meile meeldib see küpsetatud ja veelgi sagedamini suitsutatud kujul. Enne kalapoodidesse minekut elab ta vaikset elu Atlandi ookeanis, Vahemeres ja Mustas meres või Läänemeres.

1. Makrell on rändkala, mis tähendab, et sügisel ja talvel toitub ta merede ja ookeanide põhjas paiknevatest selgrootutest ning kevadel moodustavad nad parve ja lähevad koos sigimisaladele.

2. Üks makrell muneb isegi mitusada tuhat muna ja noor makrell saab suguküpseks alles kahe-kolme aasta pärast.

3. Kui makrell poleks kogu maailmas nii delikatess, võiks enamik neist elada kuni paarkümmend aastat.

4. Makrell pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Selle kütteväärtus sõltub konkreetse kala vanusest ja elustiilist, kuid see sisaldab tervislikke rasvu, oomega-3 happeid ja aminohappeid.

5. Makrelliliha on rikas seleeni poolest, mis on kilpnäärme nõuetekohase toimimise eest vastutav keemiline element. Seega, kui kellelgi on kroonilisi probleeme endokriinsüsteemiga, peaks ta sööma makrelli nii tihti kui võimalik. See sisaldab ka magneesiumi, fosforit ja suures koguses joodi.

6. Makrell on väga habras olevus ja isegi kui armuline õngitseja otsustab oma saagi vabastada, võib ta avastada, et tema siseelundid on püügil ellujäämiseks liiga palju kahjustatud.

7. Pärast pesitsusperioodi kutsuvad spetsialistid neid "sügismakrelliks". See on nende kalade kõige ihaldusväärsem variant, sest just siis on need kõige maitsvamad ja rasvasemad.

8. Norrakad kasutavad kalapüügil uusimat tehnoloogiat. Spetsiaalne elektrooniline sonar jälgib makrelliparvesid ja seejärel tõmmatakse need võrgu abil pardale.

9. Makrell on silindrikujulise kehaga ja kaetud kõhult värviliste soomustega, seljal roheliste ja siniste tumedate triipudega. Hele värv on kamuflaažiks, alt vaadatuna sulandub see veepinda läbistavate päikesekiirtega. Teisest küljest kasutatakse tumedaid triipe ühest maardlast pärit isendite vaheliseks suhtlemiseks.

10. Ujumispõie ehk hüdrostaatilise organi puudumine kaladel tähendab, et makrell peab olema pidevas liikumises. Seega veedab ta suurema osa oma elust väga aktiivselt ega lõpeta ujumist.